Puppi+Baggio-6248.jpg
 
 
 

O manjericão e o aroma de flores frescas perfumam recantos mimosos do jardim... Onde um banco de madeira rústica lembra os das praças que só as cidades encantadoramente pequenas têm. Ali, entre os pés de pitangueiras e de limão siciliano, os clientes do Puppi Baggio esperam sua vez.

É assim, com jeito de casa de vó, que o Puppi Baggio, desde 1999, recebe as pessoas. Não por acaso tem esse nome o restaurante italiano da Dinarte Ribeiro que os porto-alegrenses aprenderam a adorar. Assim como o espaço gastronômico criado por uma das netas, o Vô Puppi era casa cheia, presença alegre, gostava de caçar, contar muitas histórias e reunir a família.

Os muitos retratos das paredes do Puppi Baggio contam um pouco dessa história herdada de pais e mães. Os traços não menos afetivos da artista e amiga, Clarissa Motta Nunes, também estão lá, emoldurando um cenário tão singelo, como requintado, tão acolhedor, como surpreendente.

Se o calor da lareira atrai, o deck aquecido também não fica atrás, nesta época , é difícil resistir aos clássicos da estação fria, como a polenta mole ou brustolada, a carne de panela e os inúmeros tipos de massas para todos os gostos. Nos meses de temperatura mais amena, o deck também reúne quem gosta de uma boa pizza, de saladas e outros pratos combinados com um chopp gelado ou um vinho da caprichada carta. Uma das estrelas que costuma adoçar os exigentes paladares é a tortinha Kinkan, assinada pela tia Maria.

A atmosfera do Puppi Baggio, cheia de cantinhos concebidos com amor e sabor, encanta, pois exala em cada detalhe, os jeitos e os cheiros doces da infância…

 
 
 
 
 

Alguns de Nossos Favoritos —

 
 

Da Neca

Massa com iscas de filé, alho, cebola, cogumelo paris, nata e alecrim.

 

Firenze

Massa com limão, cogumelo paris, nata e salsinha.

 

Bolognesa

Receita de família do tradicional ragu italiano com salsinha. Acrescente a massa de sua preferência.

 

Massa com Carne de Panela

Essa simplesmente não tem explicação!

 

Caprese

Massa com tomate em cubos, alho, manjericão, mussarela de búfala e molho ao sugo.

 

4 Formaggi

Massa com gorgonzola, provolone, parmesão e mussarela.

 

 

Milanesa

Generoso bife à milanesa servido com rúcula e tomate picadinho.

 

Polpetone

Carne moída, linguiça colonial, alho, queijo e molho de tomate.

 

Pizza Carbonara

Molho de tomate, mussarela, pancetta, ovos de codorna estalonados na pizza, queijo parmesão e salsinha.

 

Polenta Mole com Carne de Panela e Rúcula

Para comer sem pressa! Tempo de preparo: 35min. 

 

Kinkan

Tortinha de laranja com calda de laranja kinkan. Feitas uma a uma, artesanalmente pela Tia Maria.

 

Veja o Nosso Menu Completo — 

 
 
171717.jpg
 
Tem ares de casa de vó, com salão acolhedor. O abre-alas pode incluir o carpaccio de berinjela gratinada com parmesão.
— Revista Veja
Para lambuzar os dedos: obviamente, massas. Aliás, vale ler o cardápio com calma porque os nomes dos pratos são simpáticos e divertidos. As massas recheadas são um capítulo a parte: peça por elas, que são servidas em panelas de ferro.
— Guia Pet Friendly
Duda Baggio, a simpática proprietária, é quem zela por todos os detalhes, a começar pela decoração do acolhedor casarão, tombado como patrimônio histórico e que preserva detalhes da construção original, a exemplo do piso marchetado. Igual cuidado se estende ao cardápio, composto de massas artesanais produzidas em uma fábrica localizada na cidade de Caxias do Sul.
— Veja SP
No coração do bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, e é um dos lugares mais aconchegantes da cidade. Perfeito para os dias de sol, porque é possível sentar na área do deck, e para os dias de chuva, porque o ambiente interno é pra lá de encantador.
— Destemperados
 
171717.jpg
 
 

Localização

Rua Dinarte Ribeiro, 155
Porto Alegre, RS - 90570-040

 

Horários

Ter – Dom, 12h – último cliente
Ter – Dom, 19:30h – último cliente

Fechado às Segundas-feiras

 

Contato

+55 51 3346-3630
puppibaggio@hotmail.com

 

Faça uma Reserva—